螺旋榨油机榨出的毛油颜色深或者发黑的因素有哪些

作者:公司简介 来源:www.zzhuada.com 发布时间:2018-05-28

   1、螺旋榨油机榨油的工艺分冷榨和热榨,热榨往往是通过预处理加热,比如用滚筒式炒籽机把原料炒熟或者半熟,这样虽然增加的油脂在作物内的流动性,增加了油分子的活跃,但同时由于人工炒料无法完全控制火候和温度导致作物表面碳化,作物纤维和表皮被碳化后进入榨油机炸膛内再经过高压旋转挤压,碳化粒子和细小碎末和组织加杂在油脂里从螺旋榨油机榨排流出,从而使毛油看上去黑呼呼的,严重影响油品的色泽和品位。

   2、油料作物本身的亚油酸和亚麻酸就蕴含着黑色素,比如胡麻和油菜籽,及时利用低温压榨工艺,从螺旋榨油机榨出的油还是色泽深沉,也就是本质性黑色素过重。要解决这问题除非用精练工艺,脱色才能达到十分明显的效果。

   在现实榨油过程中,我们往往遇到的第一种情况比较多,也就是榨油工艺问题,我们不可能为了颜色而去上套精炼油设备,所以解决油黑的问题就是在加热预处理或者炒料过程中,尽量使用小火,降低温度,适当加长炒料时间,压榨设备尽量使用华达品牌新型螺旋榨油机,也就是条排榨油机,因为条排机械可以最大单位段内提供炸膛最大压力,保证作物进料后一次压榨将油榨净,成饼,最大程度的降低二次在高温挤压。最后,可以使用离心式滤油机来将毛油最进一步处理,以此达到油质的最高标准。郑州华达机械是一家专业生产榨油机,滤油机的厂家,主要设备有:榨油机,滤油机,螺旋榨油机,液压榨油机,花生榨油机,离心式滤油机,自动脱磷渣滤油机,炒籽机,油渣分离机,风力提升上料机等,本公司生产的榨油机,滤油机质量有保障,价格合理,是您榨油的理想选择。买榨油机设备,滤油机设备请到华达机械来考查。
 
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